오늘 소개드릴 이 녀석
정말 말도 안되는 녀석입니다.
국내에서 구하는 것이 거의 불가능한
Full-blood 100% 순혈 와규 우설!
본토까지 직접 가야지만 먹을 수 있던
바로 그 본토 순혈 와규 우설 입니다!
다른 혼혈 와규와는 차원이 다른 품종입니다.
현재 국내에서는
정확한 시세 조차 책정되지 않은 이 본토 와규
급을 넘어 혈통 자체가 다른
100% 순혈 와규 우설 300g34,900원 → 29,900원
이번에 준비한 이 와규가 어떤 품종이냐면
일본에가서도 호텔, 혹은 전통 야키니쿠집에
가야지만 한점에 몇만원은 줘야되는
순혈 Full-blood 와규 우설 입니다
"Full blood 순혈 와규면 본토 와규인데
국내 수입은 불가능한거 아니었나요?"
맞습니다
그래서 태화도 정말 어려웠습니다
하지만 회원님들을 위해서
정말 어렵고도 어렵게 공수해왔습니다!
일본으로 부터 와규를 수입하는 나라.
호주에서부터 선별된 순혈로만 가져왔기 때문에
100% 순종 와규를 국내로
들여 올 수 있었습니다.
이 본토 와규 하나 때문에
일본까지 비행기타고 여행가시는 분들
생각보다 정말 엄청나게 많습니다.
하지만 이젠 그럴 필요 없습니다.
태화가 지갑사정까지 모두 챙겨드리겠습니다.
우설에 대해서 궁금하신 분들 계시죠?
우설이 얼마나 고급 부위인지
모르시는 분 없을거라 생각합니다만
소고기를 좋아하는 우리들의 난제는
마블링이 많으면 부드럽고 고소하지만
육향과 식감이 다소 아쉽고
특수부위들은 육향과 식감이 좋지만
고소함이 부족하다는 것인데
우설은 이 모든 것을 다 가지고 있습니다
고소하고 부드럽지만,
식감까지도 놓치지않고 쫄깃 탱글합니다.
녹진한 맛 뿐 아니라 육향까지 제대로 품고 있기 때문에
최고의 식재료 반열에 올라와있는 녀석인 만큼
맛부터 식감까지 모든 면에서
압도하는 특수부위 중 왕이라고 할 수 있죠
이 한점에 몇만원씩 하는 최고급 우설에도
등급이 나눠져있다는 것 아시나요?
윗등심, 꽃등심, 아랫등심 처럼 총 3부위로
(극상)특상우설 / 상우설 / 우설로 나눠지는데
맛은 당연히 모두 고소하고, 육향이 찐하지만
차이는 바로 식감으로 봐주시면 되시겠습니다!
태화에선 이 모든 부위 드실 수 있도록
부위별로 모두 보내드립니다
당연히 부위별 최적의 두께로 손질해서
어느 부위를 드시든 부드럽고 쫄깃하게!
회원님들은 소금장만 준비하셔서
바로 구워서 드셔주시면 끝 입니다.
이번 차수 한정판으로 보여드리는 만큼
이번주 최고의 식사를 해보시는건 어떠실까요.
*부정·불량 식품 신고는 국번없이 1399*
오늘 소개드릴 이 녀석
정말 말도 안되는 녀석입니다.
국내에서 구하는 것이 거의 불가능한
Full-blood 100% 순혈 와규 우설!
본토까지 직접 가야지만 먹을 수 있던
바로 그 본토 순혈 와규 우설 입니다!
다른 혼혈 와규와는 차원이 다른 품종입니다.
현재 국내에서는
정확한 시세 조차 책정되지 않은 이 본토 와규
급을 넘어 혈통 자체가 다른
100% 순혈 와규 우설 300g34,900원 → 29,900원
이번에 준비한 이 와규가 어떤 품종이냐면
일본에가서도 호텔, 혹은 전통 야키니쿠집에
가야지만 한점에 몇만원은 줘야되는
순혈 Full-blood 와규 우설 입니다
"Full blood 순혈 와규면 본토 와규인데
국내 수입은 불가능한거 아니었나요?"
맞습니다
그래서 태화도 정말 어려웠습니다
하지만 회원님들을 위해서
정말 어렵고도 어렵게 공수해왔습니다!
일본으로 부터 와규를 수입하는 나라.
호주에서부터 선별된 순혈로만 가져왔기 때문에
100% 순종 와규를 국내로
들여 올 수 있었습니다.
이 본토 와규 하나 때문에
일본까지 비행기타고 여행가시는 분들
생각보다 정말 엄청나게 많습니다.
하지만 이젠 그럴 필요 없습니다.
태화가 지갑사정까지 모두 챙겨드리겠습니다.
우설에 대해서 궁금하신 분들 계시죠?
우설이 얼마나 고급 부위인지
모르시는 분 없을거라 생각합니다만
소고기를 좋아하는 우리들의 난제는
마블링이 많으면 부드럽고 고소하지만
육향과 식감이 다소 아쉽고
특수부위들은 육향과 식감이 좋지만
고소함이 부족하다는 것인데
우설은 이 모든 것을 다 가지고 있습니다
고소하고 부드럽지만,
식감까지도 놓치지않고 쫄깃 탱글합니다.
녹진한 맛 뿐 아니라 육향까지 제대로 품고 있기 때문에
최고의 식재료 반열에 올라와있는 녀석인 만큼
맛부터 식감까지 모든 면에서
압도하는 특수부위 중 왕이라고 할 수 있죠
이 한점에 몇만원씩 하는 최고급 우설에도
등급이 나눠져있다는 것 아시나요?
윗등심, 꽃등심, 아랫등심 처럼 총 3부위로
(극상)특상우설 / 상우설 / 우설로 나눠지는데
맛은 당연히 모두 고소하고, 육향이 찐하지만
차이는 바로 식감으로 봐주시면 되시겠습니다!
태화에선 이 모든 부위 드실 수 있도록
부위별로 모두 보내드립니다
당연히 부위별 최적의 두께로 손질해서
어느 부위를 드시든 부드럽고 쫄깃하게!
회원님들은 소금장만 준비하셔서
바로 구워서 드셔주시면 끝 입니다.
이번 차수 한정판으로 보여드리는 만큼
이번주 최고의 식사를 해보시는건 어떠실까요.
*부정·불량 식품 신고는 국번없이 1399*
